Denumire : Amur negru | Black carp | Amour noir

Familie : Cyprinidae | Latina : Mylopharyngodon piceus

 

Descriere generală

Se aseamana foarte mult cu crapul comun si cosasul (amurul alb). Poate fi deosebit de crapul salbatic prin pozitia gurii (mare, transversala, pozitionata sub linia mediana), lipsa carenei ventrale (aripioara lunga de pe abdomen lipseste) si lungimea inotatoarei dorsale (este mult mai scurta decat cea a crapului salbatic).  Corpul alungit, aproape cilindric este acoperit in intregime cu solzi mari, bine fixati. Se deosebeste de amurul alb prin colorit (mult mai inchis) si pozitia gurii (gura este asemanatoare cu cea a crapului comun). Buzele sunt groase si dure, adaptate pentru  “culegerea” molustelor si a crustaceilor. Este un peste cu o crestere rapida, putand atinge dimensiuni impresionante (2m lungime si 180-200kg greutate). In tara noastra n-au fost pescuite exemplare mai mari de 20kg.

 

Coloraţie

Partea dorsala si lateralele sunt de un gri - negricios, iar abdomenul gri - murdar cu reflexii argintii.

 

Hrană

Este un peste omivor, hranindu-se in special cu raci, scoici si melci, dar nu refuza nici larvele diferitelor insecte, insecte, viermi, plante acvatice, icre si chiar pesti de mici dimensiuni.

 

Reproducere

Este cunoscut faptul ca nu se poate reproduce in medii naturale. Dar,contrar celor sustinute de specialistii in piscicultura, s-a adaptat perfect conditiilor naturale din Dunare si principalele rauri, inregistrandu-se cresteri constante ale efectivelor de amuri.

 

Localizare

Este un peste originar din China ce cunoaste o larga raspandire in raurile si lacurile de pe teritoriul fostei Uniuni Sovietice, Taiwan si Vietnam. La noi in tara se regaseste in numar mic in amenajarile pisciole, si doar accidental in Dunare si raurile mari.

 

Comportament

Este un peste sperios, foarte prudent, putin pretentios, omnivor, care se hraneste in special dupa lasarea serii.

 

Proprietăţi culinare

Carnea este gustoasa si cu o valoare economica ridicata.